В представленном исследовании дается описательный анализ языковой и паралингвистической системы этноглюттонии в кинокартине, относящейся к жанру ужасов. Материалом исследования послужил американский художественный фильм «Sinners» (Грешники) режиссера Райана Куглера как поджанр фильмов ужасов про вампиров. В данной работе фильм рассматривается как разновидность полимодального текста, единство вербального и невербального, обрабатываемое индивидуумом сенсорными системами зрения и слуха (модальностями). Анализируемый материал является прецедентным: во-первых, репрезентация этнических групп в кинокартине обусловлена историческими событиями и процессами, которые проходили в 30-е годы XX века в период Великой депрессии в США; во-вторых, межличностные взаимоотношения внутри одной группы и/или с представителями другой также отражают сложное и порой форсированное становление межкультурных связей разных этносов одной страны; в-третьих, различные стратегии в вербальной коммуникации между главными героями демонстрируют доминантные черты этноса. Этноглюттонический компонент в фильме представлен многогранно: 1) хронотоп картины и деятельность персонажей относятся к коммуникации, связанной с алиментарной культурой представленных этносов; 2) коммуникация с использованием лексических знаков лингвосемиотической системы глюттонии передает быт и социальный статус героев; 3) фразеологический набор данной знаковой системы представлен в сферах общения, абсолютно не относящихся к ритуалам приготовления, подачи и потребления пищи, что подчеркивает атрибутивную функцию данных лексем; 4) использование отдельных знаков-глюттонимов, знаков-квалификаторов и знаков-процессивов задает тон повествованию, балансируя между мрачным нарративом и комичными ситуациями. Таким образом, этноглюттонический компонент в фильме ужасов не только дает развитие сюжету, но и является жанрообразующим элементом.
The presented research provides a descriptive analysis of the linguistic and paralinguistic system of ethnogluttony in a horror film. The research material is the American feature film "Sinners" directed by Ryan Coogler as a kind of a horror film about vampires. In this paper, the film is considered as a type of polymodal text, the unity of the verbal and non-verbal, processed by an individual's sensory systems of vision and hearing (modality). The analyzed material is precedent-setting: firstly, the representation of ethnic groups in the film is due to historical events and processes that took place in the 1930s during the Great Depression in the USA; secondly, interpersonal relationships within one group and/or with representatives of another also reflect the complex and sometimes forced formation of intercultural relations among different ethnic groups of a single country; thirdly, different strategies in verbal communication between the main characters demonstrate the dominant features of the ethnic group. The ethnoglutton component in the film is presented in various ways: 1) the chronotope of the film and the activities the main characters conduct relate to communication related to the alimentary culture of the represented ethnic groups; 2) communication with using lexical items of the linguistic and semiotic system of gluttony conveys the life and social status of the characters; 3) the phraseological set of the items of the system is presented in communication spheres that are absolutely unrelated to the rituals of cooking, serving and consuming food, which emphasizes the attributive function of these items; 4) the use of concrete items from the system (items denoting food and drinks, quality, and cooking processes) set the tone for the narration, balancing between a gloomy narrative and comical ones. Thus, the ethnoglutton in a horror film not only develops the plot, but is also a genre-forming element.